Trüf üretimi uzun vadeli bir yatırımdır ve başarının temelini doğru trüf mikorizalı fidan seçimi oluşturur. Saha uygun olsa da, bakım mükemmel yapılsa da yanlış fidan dikildiğinde 6–10 yıllık emek tamamen boşa gidebilir (Bkz. Trüf Aşılı Fidanların Sertifikasyonu). Bu nedenle yeni başlayanların yaptığı en kritik hata her zaman aynıdır: fidan kalitesini hafife almak. Trüf üretiminde fidan […]