Truffle Akademi

Dr. İsmail Şen

İsmail Şen, 2016 yılında Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Biyoloji Bölümü Doktora programını başarıyla bitirerek “Dr.” unvanı almaya hak kazanmıştır. Yüksek lisans ve Doktora süresince makrofungus taksonomisi, kültivasyonu ve element analizleri üzerine araştırmalar yapmıştır.

2018 yılında Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu – TÜBİTAK tarafından “2219 – Doktora Sonrası Yurt Dışı Araştırma Burs Programı” kapsamında desteklenerek University of Lleida (İspanya)’da Trüf mantarı yetiştiriciliği konusunda araştırma yapmış ve ülkemize geri dönmüştür. Post-doktora araştırmaları sürecinde trüf aşılı fidan üretiminden, sertifikasyona, arazi kurulumu, bakımı ve trüf taksonomisi alanlarında çalışmıştır. Post-doktora araştırmalarını tamamladıktan sonra ülkemizde özel sektörde çalışarak trüf mantarı sahalarının yönetilmesi, trüf aşılı fidan sertifikasyonu ve üretimi konularında sektörel bilgi ve deneyime sahip olmuştur. 2024 yılında tekrar İspanya’ya dönerek CTFC araştırma enstitüsünde “araştırmacı” olarak çalışmaya başlamıştır. Halen CTFC ve University of Lleida’da trüf mantarı üretimi üzerine inovatif araştırmalarına devam etmektedir.

ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Ismail-Sen-6

Akademik Çalışmalar:

Makaleler:

  1. Doğan HH. Şen İ., Allı H. (2024). Tuber magnatum Picco: A new Record for the Turkish Mycobiota. Trakya University Journal of Natural Sciences, 25 (2) 203 – 2010.
  2. Akata I., Şen İ., Şahin E., Çöl B., Keskin E., 2023. Delastria, A New Genus of Hypogeous Fungi Record for the Turkish Mycobiota. Trakya University Journal of Natural Sciences, 24 (2): 85 – 90.
  3. Şen İ., 2022. Land Selection in Truffle Cultivation. Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology, 10 (7): 1258 – 1263 (Türkçe).
  4. Akata I., Şen İ., Sevindik M., Kabaktepe Ş., 2022. Truffle Checklist of Turkey II with A New Record. Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology, 10 (10): 1913 – 1920.
  5. Kordalı Ş., Kabaağaç G., Şen İ., Yılmaz F., Najda A., 2022; Phytotoxic Effects of Three Origanum Species Extracts and Essential Oil on Seed Germinations and Seedling Growths of Four Weed Species. Agronomy, 12, 2581.
  6. Şen İ., Piñuela Y., Alday JG., Oliach D., Bolaño F., Martinez de Aragon J., Colinas C., Bonet JA. 2021. Mulch Removal Time Did Not Have Significant Effects on Tuber melanosporum Mycelium Biomass. Forest Systems, 30 (1): eSC02.
  7. Şen İ., Allı H., 2019; Tricholoma (Fr.) Staude in Aegean Region of Turkey. Turk J Bot. 43: 817 – 830.  DOI: 10.3906/bot-1812-52.
  8. Selamoğlu Z., Sevindik M., Bal C., Özaltun B., Şen İ., Pasdaran A. 2020; Antioxidant, Antimicrobial and DNA Protection Activities of Phenolic Content of Tricholoma virgatum (Fr.) P. Kumm., Biointerface Research in Applied Chemistry, 10 (3): 5500 – 5506.
  9. Allı H., Şen İ., Adıbelli RA, 2019; Butyriboletus fuscoroseus; A New Boletoid Macrofungus Record for Turkish Mycota, Mantar Dergisi, 10: 89 – 92.
  10. Allı H., Tevlim G., Şen İ. 2019; A New Record for Turkey’s Mycobiota from an Interesting Habitat in the Muğla Province: Hortiboletus bubalinus (Oolbekk. & Duin) L. Albert & Dima, Muğla Journal of Science and Technology, 5 (1): 114 – 118.
  11. Tırpan E., Çöl B., Şen İ., Allı H. 2018; Macrofungi of Datça Peninsula (Turkey), Biodicon, 11 (3): 90 – 98.
  12. Şen İ., Allı H., Çöl B. 2018; Tricholoma bonii, A New Record for Turkish Mycota and Notes on its Taxonomic Status Based on Morphological and Molecular Evidence, Turkish Journal of Life Sciences, 3 (1): 200 – 204.
  13. Sevindik M., Akgül H., Korkmaz A.İ., Şen İ. 2018; Antioxidant Potentials of Helvella leucomelaena and Sarcopshaera coronaria, Journal of Bacteriology and Mycology, 6 (1): 39-41.
  14. Allı H., Çöl B., Şen İ. 2017; Macrofungi Biodiversity of Kütahya (Turkey) Province, Biodicon, 10 (1): 133 – 143.
  15. Çöl B., Tırpan E., Balcı A., Allı H., Akkanat D., Şen İ., 2017; Muğla ve Kütahya’dan Toplanan Gymnopus ocior (Pers.) Antonin & Noordel ve Gymnopus dryophilus (Bull.) Murrill Türlerine Ait Örneklerin Klasik Sistematik ve ITS Gen Dizileri ile Analizi, Afyon Kocatepe University Journal of Science and Engineering, 17: 366-371.
  16. Çöl B., Şen İ., Allı H., Has G., Tırpan E. 2017; Bazı Inocybe (Fr.) Fr. Taksonlarının Morfolojik ve Moleküler Yöntemlerle Karakterizasyonu, Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 21 (2): 659 – 665.
  17. Şen İ., Allı H., Civelek H.S. 2016; Checklist of Turkish Truffles, Turkish Journal of Life Sciences, 1 (2): 103 – 109.
  18. Allı H., Şen İ. 2016; Edibility and Economical Importance of Turkish Mushrooms, Journal of International Scientific Publications, Agriculture & Food, 4: 415 – 423.
  19. Allı H., Şen İ., Altuntaş D. 2016; Macrofungi of Iznik Province, Commun. Fac. Sci. Univ. Ank. Series C., 25 (1-2): 7 – 24.
  20. Allı H., Şen İ., 2016; Tricholoma Türlerinin Yenilebilirliği Üzerine Notlar, Türk Tarım – Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 4(3): 178 – 181.
  21. Güngör H., Şen İ., Allı H., Solak M.H., 2015; Two new Ascomycete records for Turkish Mycota, Biodicon, 8 (1):19-21.
  22. Çolak Ö.F., Şen İ., Işıloğlu M., 2015; Lactifluus rugatus (Kühner & Romagn.) Verbeken, a new record for Turkish Mycota, Biodicon, 8 (2): 114-116.
  23. Çolak Ö.F., Şen İ., Alkan N., Işıloğlu M., 2015; A New and Interesting Peziza Record from Sweet Gum Forest in Turkey, The Journal of Fungus, 6 (1): 10-12.
  24. Şen İ., Allı H., Işıloğlu M., 2014; Macrofungi of Bigadiç (Balıkesir) District, The Journal of Fungus, 5(2): 9-16. (Türkçe).
  25. Şen İ., Allı H., 2014; Conservation of Tricholoma species in Turkey; Fungal Conservation 4: 40-42.
  26. Şen İ., Alli H., Çöl B., 2012; Boron Contents of Some Wild Growing Mushrooms Collected from the Vicinity of Boron Mines in Balikesir, Turkey; Biol Elem Trace Res, 145 (2): 233-239.
  27. Şen İ., Alli H., Çöl B., Çelikkollu M., Balci A., 2012; Trace Metal Contents of Some Wild Growing Mushrooms in Bigadiç (Balıkesir), Turkey; Turk. J. Bot., 36: 519-528.

Kitap/Kitap Bölümü:

  1. Şen İ. (2024). Trüf Mantarlarının Üretim Süreci: Sıfır Noktasından Hasada Kadar Teknik Rehber. In: Taşkın H., Baktemur G., Kara E. (Eds). Kültür Mantarları. İksad Publishing House, Ankara. syf. 391-446.
  2. Sesli E., Asan A., Selçuk F. (Ed.), Arabacı Günyar Ö., Akata I., Akgül H., Aktaş S., Alkan S., Allı H., Aydoğdu H., Berikten D., Demirel K., Demirel R., Doğan HH., Erdoğdu M., Ergül CC., Eroğlu G., Giray G., Halik Uztan A., Kabaktepe Ş., Kadaifçiler D., Kalyoncu F., Karaltı İ., Kaşık G., Kaya A., Keleş A., Kırbağ S., Kıvanç M., Ocak İ., Ökten S., Özkale E., Öztürk C., Sevindik M., Şen B., Şen İ., Türkekul İ., Ulukapı M., Uzun Ya., Uzun Yu., Yoltaş A., 2020. Türkiye Mantarları Listesi. Ali Nihat Gökyiğit Vakfı Yayını. İstanbul.

Aramak istediğinizi üstte yazmaya başlayın ve aramak için enter tuşuna basın. İptal için ESC tuşuna basın.

Üste dön